Festival de comida coreana en Palermo: guía de fechas, menú y precios

Del 3 al 6 de septiembre, Casa Paradiso recibirá la primera edición de «Korea en», un evento gastronómico y cultural con entrada gratuita que festeja los cinco años de la asociación Hansang. Ubicado en Alcorta Shopping (Jerónimo Salguero 3172, CABA), el espacio de Donato De Santis ofrecerá platos tradicionales coreanos y opciones de fusión con la cocina italiana, con valores que parten desde los $8000.

La carta incluirá preparaciones icónicas como bibimbab ($25.000), mandu ($10.000), bindaetteok ($10.000), LA Galbi ($28.000), pollo frito en versiones crispy y rojito ($25.000), rose tteokpokki ($25.000) y menús completos ($35.000). A su vez, los puestos del lugar sumarán ingredientes como kimchi y gochujang a wraps, hamburguesas, panchos y pastrami (entre $14.000 y $25.000), mientras que Lab Sucre aportará galletas temáticas a $8000.

Además de la oferta culinaria, el público podrá participar en actividades culturales ambientadas en barrios de Seúl, como probarse trajes hanbok, practicar caligrafía, jugar al Tuho y conocer sobre cosmetología coreana. La programación incluye una clase de cocina con Esteban Ho el viernes y una jornada colectiva de kimjang el domingo a cargo de Claudia Degrossi.